乾塩ベーコンのカルボナーラ
アイデアレシピ 食事・健康
2022.03.29
材料（１人前）
- スパゲッティ90g
- 卵黄２個分
- 乾塩ベーコン10g
- 白ワイン少々
- グラナパダーノ10ｇ
- 生クリーム10㏄
- 黒胡椒適量
作り方
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- 厚めにカットした乾塩ベーコンを炒め、余分な油を切って白ワインを一振りしてアルコールを飛ばす
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- ボールで卵黄、グラナパダーノ、生クリームを混ぜるⒶ
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- スパゲッティを茹でてベーコンと絡めたら、Ⓐと混ぜる
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- 仕上げに黒胡椒を振りかける
