おすすめメニュー紹介

乾塩ベーコンのカルボナーラ

材料（１人前）

• スパゲッティ90g
• 卵黄２個分
• 乾塩ベーコン10g
• 白ワイン少々
• グラナパダーノ10ｇ
• 生クリーム10㏄
• 黒胡椒適量

作り方

1. 厚めにカットした乾塩ベーコンを炒め、余分な油を切って白ワインを一振りしてアルコールを飛ばす

2. ボールで卵黄、グラナパダーノ、生クリームを混ぜるⒶ

3. スパゲッティを茹でてベーコンと絡めたら、Ⓐと混ぜる

4. 仕上げに黒胡椒を振りかける